PONOROGONEWS.ID – Ragam kuliner legendaris di Madiun selalu berhasil memikat para pencinta masakan Nusantara. Kota ini tak hanya dikenal dengan pecelnya, tetapi juga memiliki deretan makanan tradisional dengan cita rasa khas yang sayang dilewatkan.
Jika kamu sedang berkunjung atau berencana singgah ke Madiun, perjalananmu belum lengkap tanpa mencicipi makanan-makanan legendaris yang sudah melegenda dari generasi ke generasi. Kuliner Madiun identik dengan rasa gurih bersantan, sedikit asam, dan aroma rempah yang kuat.
Berikut 6 kuliner legendaris Madiun yang wajib kamu coba:
1. Nasi Gandul
Hidangan ini disajikan dengan kuah kental berbahan santan, daging sapi, dan berbagai rempah pilihan. Tambahan telur rebus dan emping membuat seporsi Nasi Gandul semakin nikmat.
Bagi pencinta kuliner murah namun mengenyangkan, Nasi Gandul bisa menjadi pilihan tepat. Setiap suapan menawarkan rasa gurih yang khas dan bikin ketagihan.
2. Sego Jotos
Sekilas mirip nasi kucing, namun isiannya jauh lebih lengkap. Dalam satu bungkus Sego Jotos terdapat nasi, tahu, tempe, bihun, telur, hingga sambal pedas yang mengunggah selera.
Rasanya gurih, pedas, dan kaya varian. Cocok bagi kamu yang ingin mencicipi kuliner tradisional dengan sentuhan rasa yang lebih berani.
3. Dawet Suronatan
Minuman segar khas Madiun ini terbuat dari campuran santan, cendol, ketan hitam, tape singkong, dan bahan tradisional lainnya. Perpaduan tersebut menghasilkan rasa segar dan manis yang pas.
Saat cuaca kota Madiun sedang panas-panasnya, segelas Dawet Suronatan menjadi pilihan ampuh untuk melepas dahaga.
4. Soto Kutilang
Soto Kutilang dikenal dengan porsi besar dan cita rasa kuah gurih yang nikmat. Tersedia pilihan soto ayam maupun daging, lengkap dengan empal dan aneka jeroan seperti babat atau usus.
Bumbu racikannya yang khas membuat Soto Kutilang menjadi kuliner yang banyak diburu, terutama oleh pencinta soto berdaging.
5. Gado-gado dan Tahu Campur Pak Tomo
Meski bukan kuliner asli Madiun, Gado-gado dan Tahu Campur Pak Tomo yang berdiri sejak 1984 ini telah menjadi ikon tersendiri. Resep turun-temurunnya menghasilkan cita rasa yang konsisten sejak pertama kali buka.
Tak heran jika tempat ini selalu ramai, baik oleh warga lokal maupun wisatawan yang penasaran dengan kelezatannya.
6. Nasi Pecel
Tak lengkap membahas kuliner Madiun tanpa menyebut Nasi Pecel. Kota ini memang terkenal dengan bumbu pecelnya yang lebih kuat dan kaya rasa.
Salah satu tempat yang populer adalah Nasi Pecel 99 Madiun, yang bahkan pernah dikunjungi oleh mantan Presiden ke-6 Republik Indonesia. Banyak food vlogger, YouTuber, hingga tokoh politik datang langsung untuk membuktikan kelezatan kuliner legendaris ini.
